Gingerbread men: recept

Gingerbread men: recept

Kolačići "Gingerbread Men" - to je ukusnoLiječenje koje uživa nevjerojatnu popularnost tijekom božićnih blagdana u kućama gdje ima male djece. Možete kuhati takav kolačić za samo 20 minuta.

Gingerbread men: recept

Trebat će vam

  • - 100 grama maslaca;
  • - 100 grama šećera;
  • - 1/2 šalice tekućeg meda;
  • - dvije čaše brašna;
  • žumanjka jajeta;
  • - 1/2 čajnu žličicu soli;
  • - 1/2 čajna žličica praška za pecivo;
  • - 1/2 čajna žličica sode;
  • - 1/2 čajna žličica muškatnog oraščića;
  • - 1/2 čajnu žličicu cimeta;
  • - čajnu žličicu đumbira.
  • Za glazuru:
  • - čašu šećera u prahu;
  • - dvije žlice svježeg mlijeka.

instrukcija

1

Stavite maslac u duboko jelo,dodajte šećer na nju i dobro ga namazati da biste dobili ravnomjernu masu zraka. Kad se šećer potpuno otopi, stavite med i žumance u posudu i pomiješajte sve.

2

Uzmi još jednu čistu, suhu zdjelu, prosijite brašno u nju, a zatim dodajte soda, sol, prašak za pecivo, muškatni oraščić, đumbir i cimet u brašno, pomiješajte sve.

3

Mješavinu dobivene smjese s kremastim medomzalijepite, zamijesite tijesto. Kao rezultat, tijesto bi trebalo biti vrlo gusta i elastična. Zamotajte ga u film za hranu (moguće je jednostavno u pakiranju od polietilena) i čistiti u hladnjaku na satu za dvije osobe.

4

Nakon vremena, uklonite tijesto izhladnjak, dobro promiješajte, a zatim posipajte radnu površinu malom količinom brašna i namotajte ga valjkom tijestom do debljine od 0,4 do 0,5 centimetara. Uz pomoć posebnih kalupa, rezati figurice medenjaka. Ako nema plijesni, pripremite predložak: nacrtajte čovjeka na karton i izrežite oblik, zatim nanesite uzorak na valjano tijesto i izrezati figurice oštrim nožem.

5

Stavite figurice na suhu, čistu pladanj za pečenje i stavite u zagrijanu pećnicu 10 minuta. Temperatura pećnice je 180 stupnjeva.

6

Hot kolačiće staviti na rešetku i datiposve se ohladite, a zatim ukrasite medenjake s glaziranim šećerom (šećer u prahu pomiješan s mlijekom). Ako želite, u glazuru možete dodati boju hrane i ukrasiti figure po vlastitom nahođenju.